因杏樹在二月開花，故農歷二月又稱杏月。杏本是一般果樹，但被古代文人墨客青睞后便身價倍增。如春秋末期孔子設壇講學，因周圍植有杏樹，故稱“杏壇”，后來人們把教學的地方也尊稱杏壇。三國時名醫董奉為人治病，不收報酬，治愈后，患者只要為他種幾株杏樹即可，幾經植杏，蔚然成林，后世以“杏林”來稱譽醫生和醫院。宋代葉紹翁《游園不值》一詩，以“一枝紅杏出墻來”概括滿園春色之景，成為千古傳誦的佳句。
許多人不知道的是，杏樹一身都是寶，其果實、果仁、花、葉、樹枝均可入藥。
杏子
杏子有潤肺、止咳、平喘之功?；加新詺夤苎渍呙刻炜墒秤?~5個。
杏仁
杏仁是一味臨床常用的止咳平喘藥，尤適用于外感咳嗽。傳統名方如杏蘇散、麻杏石甘湯等，現代中成藥如痰咳凈、氣管炎丸等中均有杏仁。
杏枝
杏枝煎湯濕敷對治療跌打損傷、皮膚青紫疼痛有很好的效果。用鮮杏枝150g，加水500ml，煎15~20分鐘，煎好后滴入高度白酒50ml，用消毒紗布蘸湯濕敷傷處，一日3~5次，每次10~15分鐘即可。
杏花
《太平圣惠方》記載，用杏花和桃花水洗臉，對治療面部斑點有很好的效果。
杏葉
有研究發現，用新鮮杏葉100~200g煎水洗澡（一日2次），對急性腎炎水腫患者有一定的緩解效果。
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